朝から“かつ丼”

 今日のブランチは昨日の残り物で“かつ丼”です

ダイエット中なので・・・二人分の材料：豚カツ一枚・玉ねぎ1個・卵3個

トッピングはしいたけのフライです

栄養バランスを考慮し、もずく・小茄子の浅漬・お味噌汁を添えました。